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俄外交官对联合国教科文组织决定保护乌克兰红菜汤烹饪文化表示不满

俄外交官对联合国教科文组织决定保护乌克兰红菜汤烹饪文化表示不满

俄罗斯卫星通讯社

俄罗斯卫星通讯社莫斯科11月20日电 俄罗斯联合国教科文组织事务委员会责任秘书奥尔忠尼启则在接受卫星通讯社采访时表示，联合国教科文组织将乌克兰红菜汤烹饪文化列入需要紧急保护的非物质文化遗产名录是“胡闹”。 2022年11月20日, 俄罗斯卫星通讯社

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奥尔忠尼启认为，联合国教科文组织此举有将红菜汤承认为“乌克兰”菜肴之嫌，指出“除了乌克兰红菜汤，还有莫斯科红菜汤、白俄罗斯红菜汤、波兰红菜汤”。俄罗斯对乌克兰发动特别军事行动的背景下，联合国教科文组织2022年7月将“乌克兰红菜汤烹饪文化“列入需要紧急保护的非物质文化遗产名录。联合国教科文组织强调，东欧许多国家都有烹饪红菜汤的习俗，列入名录并非暗示红菜汤烹饪是乌克兰独有的文化或乌克兰对该文化遗产拥有所有权。

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