Sirtfood饮食法是由英国营养学家格伦·马腾和艾丹·戈金斯开发的一种营养体系，其目的是减缓衰老和清理身体。该饮食法已成为一些知名人士减肥的主要方法，有传言称歌手阿黛尔使用了这个方法（然而她否认了），哈里王子、演员格温妮丝·帕特洛等人也采用了这种方法。
Sirtfoods食谱中含有一种活性物质，可以促生一种酶，而这种酶是一种可以使身体细胞再生的蛋白质。一些营养学家认为，这些活性物质无法从外部获得，但可以通过食用含有白藜芦醇的食品来刺激其产生。他们认为，Sirtfood饮食法有助于对抗压力、改善记忆和平衡血糖，由此可以使人变得年轻并减轻体重。
俄罗斯营养学家梅热维季诺娃说，Sirtfood饮食法并不像其支持者声称的那样安全。在她看来，该方法的食谱中，有些食物营养并不丰富，可能有损健康。
她指出，当用蔬菜汁代替正餐时，并没有摄入蔬菜中最重要的膳食纤维，这大大降低了蔬菜汁的营养。人体还会缺乏降低血糖的主要物质。此外，膳食纤维还可被肠道菌群分解，促进肠道蠕动，防止便秘，并有解毒作用。
梅热维季诺娃还注意到，这种饮食缺乏蛋白质、脂肪和碳水化合物——这可能会导致健康问题。
“如果算一下一份大约500毫升蔬菜汁中蛋白质、脂肪和碳水化合物含量，那么你每天会从16克蛋白质、3克脂肪和89克碳水化合物中获得450千卡热量（这仅是营养物质的克数，而不是食物重量）。对成年女性来说，每天的最低脂肪摄入量是按照每一公斤体重对应一克脂肪来计算的。如果一名女性体重为70公斤，那么她所需的最低脂肪量为70克。而用这种饮食方式她只摄入了所需脂肪1/23——3克。而脂肪对女性来说非常重要，能够维护生殖系统和胆囊的正常功能，以及胆固醇的合成。”
此外，蛋白质的摄入量也不足。我们每公斤体重至少需要1-1.2克蛋白质，比如，每70公斤体重需要77克。而用这种饮食法只能摄入16克。这会导致胃酸浓度降低、消化不良、贫血、肝脏和胆囊病变，整个消化系统的蠕动都会变慢。
梅热维季诺娃介绍说，最好要坚持平衡饮食的原则，逐步减少摄入那些导致体重过度增加的食物。减肥速度可能会慢，但却不会以健康为代价。