阿古列耶夫表示：“客套餐包括16款食品，此外还计划应日方请求加入日本宇宙航空开发机构（JAXA）的8款食品。其中包括：酱汁鸡肉串烧、柚子胡椒鸡肉串烧、姜糖红烧牛肉、姜糖红烧马肉、调味鱿鱼、味噌烤鸡腿、厚片培根、鲑鱼肚、味噌烧鲭鱼、白煮牛肉饭、竹笋鸡肉、伊比利亚猪肉蘑菇咖喱、香辣牛肉咖喱、迷你番茄牛扒、红雪蟹肉、红烧肉。”
这些菜是由日本方面转交俄罗斯的。阿古列耶夫称，对这些菜品进行了发送到国际空间站的认证，为此它们被放置在模拟空间站条件的气候室中51天，在不同储存阶段进行了联邦医药和生物署的微生物学调查。
但两位游客的主要口粮将是俄罗斯菜单的食品。