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俄内分泌学家给出糖尿病患者饮食建议
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莫斯科卫生局首席内分泌学家米哈伊尔•安齐费罗夫向卫星通讯社表示，对糖尿病患者有害的食物是那些含有大量易消化碳水化合物和富含动物脂肪的食物，而蔬菜、水果和高蛋白食物对这类人群是有益的。 2022年4月2日, 俄罗斯卫星通讯社
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据他介绍，除土豆和豆类以外的蔬菜、富含纤维的水果以及火鸡、鱼、瘦肉、蛋清、脱脂奶渣等高蛋白食物是有益的。专家指出：“糖尿病患者须用甜味剂代替糖，这并非营销手段，而是治疗糖尿病的先决条件。”
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俄内分泌学家给出糖尿病患者饮食建议
2022年4月2日, 15:00 (更新: 2022年4月2日, 15:04) 莫斯科卫生局首席内分泌学家米哈伊尔•安齐费罗夫向卫星通讯社表示，对糖尿病患者有害的食物是那些含有大量易消化碳水化合物和富含动物脂肪的食物，而蔬菜、水果和高蛋白食物对这类人群是有益的。
安齐费罗夫说：“对糖尿病患者有害的食物是含有大量易消化碳水化合物的食物，包括糖、蜂蜜、果酱、果汁，因为它们会导致血糖急剧上升。此外，富含动物脂肪的食物——脂油、熏制香肠、油炸肉食也是不可取的，因为它们会加重胰岛素抵抗，降低自身胰岛素机能，并导致肥胖。”
据他介绍，除土豆和豆类以外的蔬菜、富含纤维的水果以及火鸡、鱼、瘦肉、蛋清、脱脂奶渣等高蛋白食物是有益的。
专家指出：“
糖尿病患者须用甜味剂代替糖，这并非营销手段，而是治疗糖尿病的先决条件。”
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