莫斯科首席饮食营养学家介绍是否可以不吃早餐

斯塔罗杜博娃表示：“早餐一直被认为是最重要的一餐。最近的研究显示，规律饮食对于身体很重要。但是如果你们习惯了不同的作息，规律饮食，有正常的体重，并没有健康问题，则不需要强迫自己吃早餐。”
据她称，早餐应该是平衡并且多样化，为人体提供需要的营养：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。例如荞麦、燕麦、小米和小麦等粥，低脂肪的乳制品，此外还有水果和蔬菜。
斯塔罗杜博娃还表示，除了炒之外，可以推荐所有做菜的方式。除了煮和蒸，还可以烘烤、炖和火烤。