广受欢迎的腰果生的原来会致命

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健康线(Healthline)门户网站报告说,生腰果可能会致命。

俄消费者权益保护监督局指出最有益的坚果 - 俄罗斯卫星通讯社
俄消费者权益保护监督局指出最有益的坚果
事实是未经处理的生腰果含有一种油性有毒的物质漆酚,这种有毒物质会引起过敏性接触性皮炎,导致皮肤上出现瘙痒的红肿或斑点。

如果一个人对漆酚不耐受,那么即使是小剂量的毒素也可能导致死亡。

不过,处理过的腰果富含单不饱和脂肪、维生素、矿物质和抗氧化剂,彻底清洁后,腰果不再包含有害物质。

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