俄消费者权益保护监督局指出最有益的坚果

坚果应该少量食用，大约每次35克，一周一到两次。不要与谷物类（烤制食品，麦片以及其它）一起食用，若这样的话只能加剧体内氨基酸的不平衡。坚果最好同酸奶制品一起食用。俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局的专家给消费者制作了这样一份消费指南。

坚果是钾、钠、钙、磷、铁、维生素B1、B2、PP和维生素E、包括Omega 3在内的脂肪酸的重要来源。但是同时坚果也是高脂肪（大约45%至60%）和高卡路里的食物。

俄罗斯消费者权益及公民平安保护监督局提供的资料显示，最有益的坚果名单中有榛子、杏仁、开心果、腰果、松子和核桃。

坚果也可以列入糖尿病患者的饮食名单。某些研究也指出，定期食用坚果可抑制冠状动脉疾病的发展和血液中血栓的形成。

榛子和腰果最有利于心血管系统。杏仁、核桃和花生有助于增加记忆力。松子则对女性的健康更有益些：对避免皮肤出现问题有帮助，对女性身体总体情况有非常好的影响。

专家还指出，应该购买密封包装的坚果，并也要这么保存坚果。最好不要从街头商贩手中购买而要在合法出售的地方购买坚果。