俄医学专家透露感染新冠后应该多吃什么食物

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俄医学副博士、内分泌学和营养学专家叶列娜·雅罗沃娃介绍有助于在感染COVID-19后更快痊愈的营养建议。

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雅罗沃娃表示,为了身体痊愈,每餐必须富含有益的脂肪食物。例如,使用橄榄油制作口味清淡的蔬菜沙拉,也可以使用动物脂肪,比如黄油。通常,脂肪应占卡路里摄入量的大约35%。

她同时建议,每餐保留蛋白质,哪怕是因为病情没有胃口吃大鱼大肉。在这种情况下,最好制作清淡的鸡肉蔬菜汤。

专家还建议用果蔬汁作为维生素的来源。“如果白天很难吃下大量的蔬菜,那么可以制作绿叶菜汁。在搅拌机中放入菠菜、芹菜、黄瓜,还可以加入柠檬汁或者一些苹果、亚麻籽和奇亚籽,获得健康美味的饮品。”

雅罗沃娃同时警告,最有害的食物是甜食,在治疗期间必须从饮食中剔除掉巧克力、甜面包、饼干。“糖果无法帮助患者痊愈。”

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