俄传染病专家建议疫情期间放弃快餐和罐头食品

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莫斯科州维德诺耶地区临床医院流行病学医生奥尔加·涅娜斯季娜接受俄罗斯卫星通讯社采访时表示,快餐、罐头食品和油炸食品无法提供人体必须的免疫力,因此在新型冠状病毒疫情期间应该减少食用这些食物。

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涅娜斯季娜表示:“原则上,需要放弃罐头食品,这种工业加工食品剥夺了食物的营养价值。还应避免过多食用糖分,因为糖对血管壁渗透性和微生物生长都会产生不利的影响。此外,最好减少油炸食品和快餐的摄入。”

专家表示,疫情期间,人们需要强化而不是削弱自己的免疫系统。因此,在蔬菜和沙拉蔬菜中获取足够多的维生素和矿物质尤为重要。涅娜斯季娜建议,饮食中应该包含鱼类、海鲜、禽类、乳制品,还需要多喝水。

专家表示:“新型冠状病毒对老年人来说是很危险的,因此他们的饮食中要包含足够量的蛋白质和维生素,这一点很重要。不建议经常食用红肉,但一周需要吃一次。此外,还需要多运动,呼吸新鲜空气,避免压力。”

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