专家指出,这种蔬菜含有具有抗氧化作用的叶黄素和玉米黄质,而且富含可延缓衰老的莱菔硫烷(Sulforaphane)。
而且,西兰花对糖尿病患者也有好处,因为它有助于控制血糖,并降低胆固醇,还可以预防梗塞和肠道疾病。
萨马拉营养学和饮食疗法研究所所长、医学博士米哈伊尔·金兹伯格周日表示,豌豆有助于预防肿瘤疾病并强化骨骼。
而且,西兰花对糖尿病患者也有好处,因为它有助于控制血糖,并降低胆固醇,还可以预防梗塞和肠道疾病。
萨马拉营养学和饮食疗法研究所所长、医学博士米哈伊尔·金兹伯格周日表示,豌豆有助于预防肿瘤疾病并强化骨骼。