调查：今年新年俄罗斯人对鱼子酱的需求量较去年相比增长16.9%

调查称，新年前一周，红鱼子酱的需求量暴涨到此前的10倍，新年假期期间，鱼子酱的销量较年前几天相比减少了87%，但仍然相对较高。随着假期的结束，较年前销售峰值相比，鱼子酱的需求量减少了95%，降至分析人员仅在夏季记录到的最低需求量。
同时，分析员指出，重量为95克的最小规格罐装鱼子酱仍然是销售冠军，其占总需求量的54%，相比较，仅有4.55%的消费者选择140克罐装的鱼子酱，3.95%的消费者选择180克罐装鱼子酱。