相关主题的研究论文于2019年10月28日发表在《氧化医学与细胞长寿》（Oxidative Medicine and Cellular Longevity）期刊上。
该论文作者研究了端粒的长度（染色体的末端部分，人类年龄的主要指标之一）与牛奶脂肪含量及牛奶饮用频率之间的关系。
作者认为，这项研究的差异十分惊人。 因此，对于脂肪含量每增加百分之一，端粒就会缩短69对主要的核苷酸，相当于四个生物年以上。饮用含脂量3.25％的牛奶的人比喜欢脱脂牛奶的人少145个主要端粒对。
此外，不喝牛奶的人的端粒也比喝脱脂牛奶的人的端粒要短。
京公网安备11010502053235号
