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科学家称全脂牛奶减少孩子肥胖的风险

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加拿大科学家总结了7个国家几十个的研究并作出结论称，与科学已形成的意见不同的是，喝全脱脂牛奶减少儿童发生肥胖的危险。这项研究发表在美国医学饮食杂志上。 2020年1月2日, 俄罗斯卫星通讯社

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科学家称全脂牛奶减少孩子肥胖的风险

2020年1月2日, 00:12 (更新: 2022年2月15日, 21:30)

加拿大科学家总结了7个国家几十个的研究并作出结论称，与科学已形成的意见不同的是，喝全脱脂牛奶减少儿童发生肥胖的危险。这项研究发表在美国医学饮食杂志上。

2019年10月15日, 17:38

为此研究者们在Excerpta Medica, CINAHL, MEDLINE, Scopus, Cochrane Library等科学基地搜索了此问题的研究。选出了28个符合具体要求的研究，涵盖了7个国家的21000多名儿童。

总结资料的结果显示，食用全脂牛奶（3.25%含脂量）的孩子与那些食用低脂牛奶（0.1%-2%含脂量）孩子相比肥胖水平要低一些。

总之，科学家们总结说，全脂牛奶是儿童摄入饮食脂肪的主要来源。