英国女子因不吃果蔬面临失明

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据《每日邮报》报道,英国一位名叫杰德•扬曼(Jade Youngman)的女子从小就只吃批萨、意面、薯片和炸鸡块,如今面临失明风险。

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科学家:现有蔬果不足以保障全人类营养需求
扬曼从三岁起就患有选择性饮食失调症,不得已放弃了蔬菜、水果和其他多种食物。医生当时告诉她的父母,随着年龄的增长这种病会痊愈的。

扬曼承认,她讨厌果蔬。但也明白,吃下去不会有任何问题。但她就是无法强迫自己做到这一点。

扬曼说:“我不吃早餐,午餐就吃一块儿奶酪披萨。”

她曾经看过心理医生,但没什么效果。

扬曼承认:“我知道,这对我的健康有影响。”

医生警告说,扬曼有可能会失明,因为通过这样的饮食她摄取不到必要的维生素和矿物质。

扬曼对此非常担忧,因为去年18岁男子哈维•戴尔(Harvey Dyer )就因为同样的问题导致单眼失明。

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