14:35 2020年05月30日
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俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月22日电 预防非传染性疾病和形成健康生活方式的全俄社会运动“苗条俄罗斯”进行的一项民调结果显示,大多数俄公民表示,他们的菜篮子在新冠疫情自我隔离期间发生变化,四分之一的受访者坚信疫情将激起快餐消费量的增加,近86%的人表示,这种变化将提高公民整体肥胖水平。

民调结果显示,“绝大多数受访者相信,俄公民的普通菜篮子发生了变化,仅14.7%的受访者认为,大流行没有改变公民对食品种类的选择”。

据民调显示,受访者们的主要变化发生在选择更便宜品牌的食品上,以及原则上放弃一系列食品。三分之一的受访者对当前消费篮子中食品的质量和成分表示怀疑,还有四分之一的受访者坚信,新冠病毒大流行会激起诸如快餐、碳酸饮料等“有害食品”消费量的增加。

民调结果显示,“同时大流行期间,俄公民菜篮子发生的所有变化可导致公民整体肥胖水平的提高,大多数(85.9%)受访俄公民持以上观点。仅不到四分之一的受访者饮食习惯没有变化,同时,几乎相同比例的受访者指出,他们的饮食习惯发生了根本变化”。

民调还显示,“疫情期间,面食、糖类制品和糖的消费量比其他类产品增加得多。对于大多数受访者,乳制品、盐的食用量仍然保持在原有水平上。食用量减少最多的是以下几类产品,包括鱼类、海产品和肉制品。而很大比例的受访者表示,在食用肉制品方面没有变化,而对于感到有变化的那些人来说,饮食中肉制品占比减少更明显”。

此项全俄在线民调是于4月20日至5月15日进行的,1067名18岁及以上俄公民参与调查。

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俄罗斯, 肥胖
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