周四（7月11日）是世界巧克力日。法国人最早开始庆祝，他们举办了盛大的庆祝活动，后来这一节日逐渐在其他欧洲国家广受欢迎。
医学博士阿列克谢·布耶韦罗夫表示：“如果是可可含量不少于50%的黑巧克力，那么普通人每天可以食用约50克。从事重体力劳动或体育运动的人可以多吃一些。”他表示，巧克力最好在上午食用，因为它含糖，是高热量食物，此外还含有生物碱，会使人兴奋，妨碍睡眠。
食疗诊所的营养医生、医学副博士叶连娜·利万佐娃指出，就热量而言，牛奶和黑巧克力的能量值大致相等。
但与此同时，专家们一致认为黑巧克力对人体健康更有益，因为其可可豆含量较高，也就是说，有益成分较多。
布耶韦罗夫补充道，此外，巧克力可为人们提供能量储备，还可提升心情。 他表示，巧克力还含有对肝脏有一定保护作用的成分。
医生认为，胰腺疾病患者不能吃巧克力。
利万佐娃表示，过量食用巧克力也可能增加体重，提高破坏碳水化合物代谢的风险。此外，巧克力还可引起胃部不适和腹胀，另外不要忘记患上龋齿的风险。
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