卡内帕称红肉是对心脏最有害的食物,因为这种食品包含很高的饱和脂肪,必须限制吃红肉,而应该选择吃单不饱和脂肪和多不饱和脂肪含量高的食物,比如坚果类、初榨橄榄油、葵花籽、鳄梨和一些鱼类。心脏病专家建议在食谱中添加营养丰富的肉类食物,比如鸡肉。
他认为,还必须拒绝饮酒,因为酒精可以显著提高心脏停跳、心肌梗塞和脑损伤的风险。
卡内帕补充指出,限制食用凝乳和奶油也是心血管有益的。
他表示,人们最好根据自己的心血管情况选择富含蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼类和橄榄油的地中海食物,注意控制食用肉类的数量。重要的是每天要抽出45分钟进行体育锻炼并拒绝不良习惯。