科学家找到对抗衰老和癌症的方法

研究人员发现，负责发现人体潜在威胁并引发炎症反应、被称为“NLRP3炎性小体”的免疫蛋白复合物可以通过脱乙酰作用被切断。在乙酰化过程中（即与乙酰基化合），NLRP3炎性小体的超活化与许多和衰老相关的慢性疾病有关，包括多发性硬化、癌症、糖尿病和痴呆。

被称为“SIRT2”的蛋白质负责NLRP3的脱乙酰作用。实验中，一部分小鼠通过基因突变阻止其产生SIRT2，2岁时这些小鼠比正常小鼠出现更多的炎症。这些小鼠还表现出更高的胰岛素抵抗—一种与2型糖尿病和代谢综合征有关的疾病。