20:05 2020年07月04日
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据《每日邮报》报道,荷兰创业公司“Mosa Meat”的科学家们已经可以完成真正的、食品行业期待已久的奇迹。

这家创业公司已经获得了近1000万美元的资金,以组织工业化生产用于汉堡的人造牛肉。估计,该公司最早将在2021年进入食品市场,而一些餐厅则会是"Mosa Meat"公司的第一批客户。制作人工肉的方法极其简单--科学家从普通奶牛的肌肉组织中收集干细胞,然后,具有再生能力的干细胞被放在有营养物质的溶液中培养。
研究人员指出,再过几年,这种产品就不再是什么不寻常的东西了。

关键词
干细胞, 牛肉, 科学家
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