束珏婷回答记者相关提问时说，中方愿同欧方一道，以中欧双方领导人的互动为契机，秉持相互尊重、互利共赢的原则，进一步挖掘双方贸易投资潜力，开展更高水平合作，为世界经济注入更多稳定性和正能量。她表示，中欧投资协定是一份平衡、高水平、互利共赢的协定，有利于中国，有利于欧盟，有利于世界。中欧双方应共同努力，推动协定签署生效，早日惠及双方企业和民众。2020年12月30日，中欧双方如期完成中欧投资协定谈判。2021年5月20日欧洲议会通过投票表决冻结中欧投资协定。