戈德菲尔德坦言说餐馆里的饺子令她印象深刻。根据评论家的说法，这道菜的味道和形状都不同寻常，她在评论中甚至将饺子比作蜂窝。
戈德菲尔德分享了她的印象，她写道："我点了两份饺子。 我以为应该足够吃几顿，但是当我吃了第一口时，我才识到原来并非她想象的那样。那里的饺子是用嫩滑的猪肉馅和磨碎的洋葱做的，吃饺子时轻轻地蘸上酸奶油，再撒上现磨的胡椒和欧芹。"
一位餐馆女老板告诉戈德菲尔德，她没有立即"品尝"俄罗斯美食。根据这位女士的说法，在她品尝牛舌果冻和腌鲱鱼之后，便爱上了它们。餐馆女老板说，这些菜似乎她"令人兴奋"。
这位评论家补充道，格鲁吉亚熏鸡和黑面包上的鱼子酱轰动了她的朋友圈。
戈德菲尔德强调，俄罗斯餐馆出现在美国不仅有助于美国人了解其他国家的传统，还可以消除对别的国家的偏见。