科瓦利科夫解释说，大部分人无法消耗从面包中获取的能量。要消耗一小块面包，得在健身房运动一小时。科瓦利科夫还称，甜面包中含有大量碳水化合物，给健康带来的危害甚至大过糖。
科瓦利科夫指出：“如果将面包与精糖比较，面包的血糖生成指数为80，而糖仅为65。结果表明，面包比糖更有害。它会杀死我们，损害我们的胰腺。”
与此同时，他并不呼吁完全放弃面包，不过一年吃的次数不应超过两到三次。
科瓦利科夫指出：“如果将面包与精糖比较，面包的血糖生成指数为80，而糖仅为65。结果表明，面包比糖更有害。它会杀死我们，损害我们的胰腺。”
与此同时，他并不呼吁完全放弃面包，不过一年吃的次数不应超过两到三次。