近年来，俄罗斯的外卖行业也发展迅猛。资料显示，2020年二季度有４２％的俄罗斯用户在一周内数次使用外卖平台订餐。2020年三季度外卖巨头Delivery Club的收益达到了２６亿卢布，与2019年同期相比增长了２．１倍。
不知不觉中，数字化悄然改变了人们的生活方式。一些人还在怀念传统饮食文化的仪式感和味觉感受，另外一些人却看到了数字化带给人们的便捷和舒适。在莫斯科经营“吃了么”中餐外卖平台的朱立波便属于后者。让我们一起来听听，朱立波是如何看待日常生活的数字化。
朱立波：
"网络的发展对我们的影响是巨大的，生活中无处不在，给我们带来的舒适的体验。它悄悄地改变了我们的生活习惯，以至于现在大家都离不开它了。比如说你去了一个陌生的城市，想去吃饭。但是不知道去哪里，不知道哪家餐厅好，哪家餐厅的环境好。这个时候你会情不自禁的拿出手机打开APP，然后附近的餐厅就全部显示出来了，想知道的信息在上面都可以找到。这就是数字化生活给我们带来的方便，已经成为我们生活中不可缺失的一部分了。"
朱立波欣然接受了数字化的生活，享受着便捷又高效的线上购物体验。在他看来，这是时代发展不可逆转的趋势。传统实体餐饮店的经营模式也将逐渐为网上订餐所取代。中俄睦邻友邦关系，以及近年来越来越庞大的俄罗斯华人社群，让敏锐的朱立波看到了又一大数字化商机。
朱立波：
"做“吃了么”外卖平台是一个偶然。有一次同学跟我聊天，跟我说了他的想法并且已经开始实施。问我要不要加入进来？我被他的想法和行动所吸引，然后就来了俄罗斯。“吃了么”外卖平台是一个以中餐为主的外卖平台，公司在圣彼得堡。圣彼得堡也就是“吃了么”外卖平台的第一个市场。然后就是莫斯科，进驻莫斯科是2019年的9月26日直到现在。"
天有不测风云。创业不到半年，各项业务刚刚开始蓬勃发展，一场突如其来的新冠疫情开始席卷全球。在病毒的死亡阴影笼罩下，很多骑手退缩了，他们纷纷辞职回国。朱立波和一部分人选择了留下来。做好防护措施，保护好自己的同时把这份刚刚起步的事业继续发展下去，这份意愿支持着朱立波一路走来，也看到了外卖行业巨大的发展前景。
朱立波：
"2020年是一个不平凡的一年，是艰难的一年。因为疫情大家被迫隔离在家，不能正常工作或者学习。外国人跟我们对待疫情的理念是不一样的，没有我们那么强的自我保护意识，所以我们更要处处小心。口罩、消毒液和手套都是我们必备的。时间一长，要是不带口罩就觉得不舒服啦。因为被迫隔离，大家的行动受到了限制，这时外卖送餐就解决了大家的吃饭问题。于是在线订外卖的人越来越多。"
目前，俄罗斯的疫情正在逐渐退却，近段时间的康复人数已超过患病人数。各项管制措施也在逐渐放松。这让朱立波和合作伙伴们欣喜不已。他们急切地期待疫情结束后，能够招聘更多骑手，扩大外卖队伍，为中国人以及俄罗斯人提供更多更好的服务。
朱立波：
"自19年开办这个平台以来，订单数量不断增加。虽然受到了疫情的影响，但是总的趋势还是好的。今后除了莫斯科和圣彼得堡，我们还会逐步开发其它城市。我认为吃了么外卖平台在服务好广大同胞的基础上，要进一步的发展俄罗斯市场，要让俄罗斯人也能够轻松的吃到美味的中餐。"
时代潮流浩浩荡荡，唯有弄潮儿能永立潮头。历史车轮滚滚向前，唯有奋斗者能乘势而上。数字化的洪流已席卷全球，祝愿每一个像朱立波这样的弄潮儿都能乘风破浪、扬帆远行。