科卢戈洛娃解释说，这样的食品会增加消化系统的负担。她说：
“猪肉、牛肉和羊肉需要消化4到5个小时。这些食物难消化，会使身体在夜间没法得到休息。“
在睡觉前还不要吃富含高卡路里和膳食含量少的食物。烘培食物和各种甜点首先属于这些食物。医生不建议那些注重体重的人晚餐吃谷物。
晚餐不要吃能刺激食欲并让体内水分滞留的含盐的腌制蔬菜，这样对身体有益。
医生建议晚餐吃蔬菜、鸡肉、海产品、低脂奶酪和奶渣。