俄罗斯营养学家建议晚餐吃哪些食物

博格达诺夫呼吁晚餐不要吃碳水化合物含量高的食物，比如土豆、大米、面食、谷物、面包等。晚餐的碳水化合物是“难以消耗的能量来源”，与菜肴搭配的面食或土豆会堆积脂肪。

专家同时指出，许多营养学家不建议下午吃水果。尽管水果有益健康，但是其中的碳水化合物含量很高。

他总结表示：“晚餐最好的选择是鱼、海产品和蔬菜，可以是炖菜或新鲜蔬菜。”

俄罗斯营养医师尤利娅·切霍宁娜此前向“红星”电视台表示，既有蛋白质又有碳水化合物的早餐是健康的早餐。碳水作为早晨的能量来源对人非常重要。