《镜报》:人们煮鸡蛋的方法一直不对!

还有什么比煮鸡蛋更容易呢?这是一种制作美味又饱腹早餐的简单方法。但据《镜报》报道,这些年来我们煮鸡蛋的方法一直是错的。
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《镜报》提到美国作家费雪写于1942年的书《如何煮狼》,书中建议先用冷水将蛋冲一下,再放入沸水中,这样蛋壳不会破裂。

费雪建议的第二种煮蛋方法,是在深锅中加入冷水,将鸡蛋放入锅中,之后将水煮沸,水只要一冒泡,就说明鸡蛋煮好了。

费雪还在书中给出了其他许多不常见的烹饪建议。

再版的《如何煮狼》售价约12美元。