德国医生讲述吃什么健康

德国各专业的医生在同福克斯网站记者谈话时讲述了他们平时吃什么。
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德国科学家给出修复肠道的食物
德国汉堡市肿瘤中心的安东尼娅·贝特森·哈内克每天吃蔬菜、水果和全麦食品,尽管她大多数时间都待在医院里。
哈内克建议保持高纤维含量的平衡饮食以预防癌症。每周吃红肉应不超过一到两次。她还建议不要喝含糖饮料,要喝水和不加糖的茶。她说这样可以预防癌症、肥胖和糖尿病。
德国巴登-符腾堡州的眼科大夫卡尔斯滕·杜奇科还力争每天吃新鲜蔬菜和水果。此外他还指出了对眼睛产生良好影响的抗氧化剂的重要性。
德国科隆市运动矫正医院的运动医生和外科大夫奥利维尔·托波利斯基还希望多喝水。此外早餐时他还吃富含蛋白质的澳洲坚果以及OMEGA-3和OMEGA-6。午餐他喜欢吃火鸡肉色拉。晚餐他可能吃全麦通心粉。
德国慕尼黑大学医院心脏科医生卡特林·比格曼力争运用“纯营养”的原则,也就是食用没有人工添加剂粗加工的食品。在做饭时他力争少糖少盐。比格曼建议吃富含OMEGA-3的食品,这对心血管系统很重要。