科学家称全脂牛奶减少孩子肥胖的风险

为此研究者们在Excerpta Medica, CINAHL, MEDLINE, Scopus, Cochrane Library等科学基地搜索了此问题的研究。选出了28个符合具体要求的研究，涵盖了7个国家的21000多名儿童。

总结资料的结果显示，食用全脂牛奶（3.25%含脂量）的孩子与那些食用低脂牛奶（0.1%-2%含脂量）孩子相比肥胖水平要低一些。

总之，科学家们总结说，全脂牛奶是儿童摄入饮食脂肪的主要来源。