综合中国媒体报道，本次活动由北京市商务局主办，北京市烹饪协会、北京商报社等单位协办。活动期间将在全市范围内举办一场国际餐饮品牌参与、全市餐饮品牌联动、线上线下融合的美食饕餮盛宴，旨在顺应居民消费升级大趋势，整合全市国际美食消费供给，促进餐饮消费提升品质，助力北京国际消费枢纽城市建设。
据报道，活动从6月将延续至11月初。活动期间除中外餐饮品牌联动促销外，还将开展系列活动，让“国际美食在北京”活动实现味蕾狂欢与理性思考的融合。活动亮点包括千余品牌、万家门店、数万款美食共同参与的餐饮促销。活动将甄选用餐环境、菜品品质、服务品质等要素位居前列的国际餐饮品牌、餐饮老字号、餐饮新字号及美食街区、热门商圈等共同参与。