莫斯科中餐厅老板悉数俄罗斯人最喜欢的中国五大菜肴

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莫斯科中餐厅老板悉数俄罗斯人最喜欢的中国五大菜肴 - 俄罗斯卫星通讯社, 1920, 03.01.2025
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俄罗斯卫星通讯社莫斯科1月3日电 莫斯科中餐厅”Mr. Lee“总经理玛林娜·热兰诺娃在新年之际接受卫星通讯社采访时向记者悉数了俄罗斯人最喜欢的五大中国菜肴,这包括北京烤鸭、糖醋鸡肉、拍黄瓜、包子和广式点心。
热兰诺娃指出,在俄罗斯,尤其是莫斯科,中餐的受欢迎程度近期显著提升。
热兰诺娃表示:“尤其受欢迎的是快餐和街头小吃,这些地方出餐很快,且就在顾客眼前准备,这增加了透明度和信任度。简单的摆盘、酱料带来的丰富口感使得中餐受众颇广。”
热兰诺娃认为,中餐在俄罗斯受欢迎程度的增长受几个因素影响。

她表示:“第一是俄中商业及文化联系的加强,以及俄罗斯国内中国企业和制造商数量的增多。第二是中餐很有特色,对顾客来说很新颖,菜肴很有特点且不单一。”

热兰诺娃指出,近来,俄罗斯人来到中餐厅不仅是为吃饭,同时还举办庆祝活动。
她表示:“我们观察到出现新的庆祝水平和形式。在餐厅众多、菜肴多样、摆盘各异的背景下,吸引现在的顾客变得越来越难。”
热兰诺娃还指出,一些中餐的食材在俄罗斯买不到,只能从中国进口。
她表示:“是的,为了维持高质量和正宗的味道,一些食材我们直接从中国进口。包括传统的酱料、面条、调料和香料、茶以及中国葡萄酒和啤酒。”
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