耶伦回忆访华期间无意吃下“见手青”:后来才知道有致幻特性

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 Джанет Йеллен - 俄罗斯卫星通讯社, 1920, 16.08.2023
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美国财政部长珍妮特•耶伦今年7月访问北京期间,被发现吃了一种以蘑菇为原料的神奇菜肴“见手青”,在中国掀起了一股热潮。
这道菜是由亚洲蓝毛亚蘑菇制成的,这种蘑菇的一部分在碰伤或切片时会变成蓝色。

据CNN报道,耶伦称:“我和一大群人一起去用餐,安排我们晚餐的人负责点餐。有一道美味的蘑菇菜,我当时不知道这些蘑菇有致幻剂的特性,我是后来才知道的。”

耶伦对中国进行了为期四天的访问,她与美国国务卿安东尼·布林肯在今年夏初的访问是三年多来美国高级官员首次访问中国。耶伦称她的访问使美中关系有了“更坚实的基础”。
一名微博用户发布了耶伦访问期间在一家名为“一坐一忘”的云南餐厅吃饭的消息后,一个被翻译为“美国财长耶伦在北京的第一餐是云南菜”的话题开始在网上流行起来。
耶伦的一名助手证实,耶伦确实在这家餐厅吃了蘑菇菜。
据CNN报道,耶伦称:“我可以告诉你,我们都没有受到蘑菇的影响。”

她表示:“我读到过,如果蘑菇煮得很熟,我相信他们是在这家非常好的餐厅里做的,它们不会产生任何影响。但我们所有人都很喜欢蘑菇和餐厅,没有人因为吃了它们而感到任何不适。”

这家连锁店在微博上表示,耶伦的到访和她点的菜在几个小时内就卖光了。
“下午2点,三里屯店最先售尽;从晚上8点开始,上海、深圳、杭州、成都、西安、厦门和天津的商店顾客都在忙着抢购,直到全部售尽。”
该餐厅后来在一篇帖子中称:“吃完那顿饭两周后,总部品牌、人事、财务等部门的同事集体转到另一份工作,变成了切蘑菇的员工。”
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