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神奇的油粕。俄罗斯科学家发现一种新的动物益生元

神奇的油粕。俄罗斯科学家发现一种新的动物益生元

俄罗斯卫星通讯社

顿河国立技术大学（DSTU）的科学家提议利用精油植物的加工废料作为牲畜饲料的有用添加剂。他们说，每年由此产生的经济效益将达到数亿卢布。 2023年7月7日, 俄罗斯卫星通讯社

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益生元是刺激肠道内有益双歧杆菌和乳酸杆菌生长的物质。科学家解释说，它们在人体微生物群中的适量存在能够确保高免疫力和抗应激能力。研究结果发表在《农业》杂志上。专家们说，由于缺乏具有成本效益的获取来源，目前益生元很少用于畜牧业，但对它们的需求很高。顿河国立技术大学的科学家团队证明，精油植物加工废料表现出明显的益生元活性，可用作饲料成分。顿河国立技术大学农工系系主任德米特里·鲁多伊表示：“我们研究了俄罗斯南部各个农业生产厂的植物废料，结果，我们同时发现了三种作物，它们的油粕具有很高的益生元特性。”科学家解释说，芥菜（Brassica juncea）、亚麻荠（Camelina sativa）和薰衣草（Lavandula angustifolia）的加工废料能够增强乳酸菌的产酸特性，从而提高肠道环境的酸度。这会导致肠球菌、大肠杆菌和乳糖阳性细菌的数量减少，这些细菌的数量过多对身体是危险的。俄罗斯所有精油作物的加工废料量每年约为3.8万吨，根据顿河国立技术大学科学家的说法，其中30-40%来自于三种选定的植物。在此情况下，今天的大部分油粕都被简单地处理掉了。鲁多伊说：“根据我们的计算，如果在复合饲料中使用哪怕4000吨我们所建议的农作物油粕，那么每年的直接经济效益将达到几乎十亿卢布。”这项研究是在顿河国立技术大学专家于2022年开发的一种模拟各种农业动物肠道内容物的独特装置上进行的。未来，研究团队计划继续寻找益生元的高效来源，开发畜牧业和水产养殖业的新饲料。研究是在俄罗斯联邦政府拨款的框架下进行的，主题为“用于定向调节动物健康的兽用益生菌制剂”。

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