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日本为G7峰会提供广岛美食“御好烧”，加入不同馅料迎合各国口味

日本为G7峰会提供广岛美食“御好烧”，加入不同馅料迎合各国口味

俄罗斯卫星通讯社

七国集团（G7）峰会将于5月19日在日本广岛开幕。广岛小吃“御好烧”（Okonomiyaki）有望登上贵宾桌。广岛餐馆也希望借机推广这道特色小吃，因而加入多种馅料来迎合外国口味。 2023年5月18日, 俄罗斯卫星通讯社

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广岛是一个拥有超过100万人口的城市，约有800家专营“御好烧”的餐厅。御好烧是一种面粉煎饼，其名字的意思是“随心所欲地烹制”。其配料通常包括面条、卷心菜、面糊以及煎炸肉。广岛一饮食业团体“御好烧学院”最近想出了融合每个国家的特色，让“御好烧”被更多外国友人喜爱：美式“御好烧”加入了汉堡肉；英式“御好烧”则把“炸鱼薯条”盖在上面；法式“御好烧”包含卷心菜、豆芽、培根、奶酪和一个煎鸡蛋；德式“御好烧”以腌制香肠和发酵酸菜为主馅料；意式“御好烧”则包含比萨和培根蛋面；加拿大版本加入了枫糖浆。日本是今年七国集团轮值主席国，G7峰会将于5月19日至21日在广岛举行。

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