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研究报告：俄罗斯人最喜欢烤鸡肉串和火鸡肉串

研究报告：俄罗斯人最喜欢烤鸡肉串和火鸡肉串

俄罗斯卫星通讯社

俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 俄罗斯线上超市“VseInstrumenti.ru“和零售商VkusVill数据显示，俄罗斯人在今年4月早早开启烤肉季，而且当下最喜欢的是烤鸡肉串和火鸡肉串。 2023年5月2日, 俄罗斯卫星通讯社

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以上两家公司发布的联合调查报告指出，“4月份，顾客更倾向于选择鸡肉和火鸡肉。火鸡肉串、火鸡肉肠、鸡翅、猪里脊均被列入最火商品”。 与此同时，顾客最愿意在实体店购买烤肉用的食材。但线上购买食材的顾客同比增长11%。 分析师指出，今年整体上烤肉季比往年要早。报告称，“4月烤肉需求增长54%，而且未来几个月采购规模将大幅上升。烤肉、肉类产品、烧烤种类商品的销售每周都在上升。比如，从4月10日至16日，需求增长475%，从17日到23日增长97%”。 各地购买烤肉用食材主要是车里雅宾斯克居民（增长385%）、喀山（343%）、沃罗涅日（313%）、鄂木斯克（189%）、彼尔姆（183%）、莫斯科（167%）。新西伯利亚（147%）、圣彼得堡（96%）、萨马拉（69%）和顿河畔罗斯托夫（32%）。 俄罗斯人最常用的烧烤设备是烧烤架，相比下很少购买烤炉。 整体上，烧烤架、烤肉签子、木屑、双层烤肉架、木炭、烤面包机、烧烤网以及锯末都是烧烤季最受欢迎的商品。

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