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俄罗斯5年内规模最大的蔬菜库将于2022年投入运营

俄罗斯5年内规模最大的蔬菜库将于2022年投入运营

俄罗斯卫星通讯社

俄罗斯农业银行新闻处向卫星通讯社表示，2022年投入使用的蔬菜库规模将是五年来俄罗斯最大的——储货量达到35万吨。 2022年11月16日, 俄罗斯卫星通讯社

2022-11-16T09:56+0800

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俄罗斯农业银行宏观经济和区域分析与预测中心指出：“2022年投入使用的蔬菜库一次存储量将达到五年来创纪录的35万吨。新产能的引入将在2025年前防止每年产生多达200万吨的食物浪费。”在此之前，2017年投入使用的水果和蔬菜产品仓库数量最多，储存量为34.61万吨。与此同时，2022年用于组织贸易的马铃薯、蔬菜和水果储存量约为1.5万吨，俄罗斯统计局公布的数据显示，储量最大的储存库在2020年投入使用，为6.08万吨。总的来说，俄罗斯马铃薯、蔬菜和水果的一次储存能力约为880万吨，而根据该中心负责人纳塔利亚·胡佳科娃的估计，到2025年，一次储存能力可能会增加到950万吨。胡佳科娃认为，这将有助于提高国内产品的保质期，并在销售淡季大大减少食品浪费和损失的比例，并增加产品的附加值。同时，改善储存条件直接有助于减少食物浪费和对环境的负面影响。俄罗斯农业银行专家估计，在农业和贸易企业中引进新的水果和蔬菜产品储存设施，到2025年将防止200万吨食物浪费，即每年30万吨甲烷，并将农业损失减少三分之一。

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