莫斯科首席营养师:建议每周最多吃1-2份冰淇淋

© AFP 2023 / Ida Marie Odgaard / Ritzau Scanpix莫斯科首席营养师:最好一周限制食用1-2份冰淇淋
莫斯科首席营养师:最好一周限制食用1-2份冰淇淋 - 俄罗斯卫星通讯社, 1920, 10.06.2022
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俄罗斯卫星通讯社莫斯科6月10日电 俄罗斯莫斯科卫生保健署首席营养师斯塔罗杜波娃认为,建议体重正常的健康人每周最多吃1-2份冰淇淋。
6月10日是世界冰淇淋日。

斯塔罗杜波娃表示:“在选择冰淇淋时应考虑到,这虽然是一种美味,但也是甜食,不应每天食用。因此,对于体重正常的健康人来说,每周最好不要超过一到两份。”

她指出,冰淇淋是一种高热量产品,例如,根据不同成分,一份标准冰淇淋的平均热量从每100克125千卡到超过220千卡不等。如果冰淇淋额外覆盖糖衣,那么其中的糖和脂肪含量,相应的热量就会更高,每100克产品可达300千卡或更多”。
她进一步表示,有一些类型的冰淇淋脂肪含量不高,或者不含脂肪,这是冰棒。她强调:“但这一类的含糖量要高得多,最高可达产品总质量的30%,平均每份热量可达100千卡。”
2021年,俄罗斯共生产52.7万吨冰淇淋,较2020年(45万吨)增加17%。
据俄农业部农产品出口发展中心消息,2021年,俄罗斯冰淇淋出口额较2020年相比增长50%,达到8600万美元,出口量增长26%,超过3.3万吨。美国、哈萨克斯坦和蒙古国是主要进口国。
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