俄罗斯首次获得可清洁身体的液体果胶

© 照片 : 俄罗斯杜布纳国立大学俄罗斯首次获得可清洁身体的液体果胶
俄罗斯首次获得可清洁身体的液体果胶 - 俄罗斯卫星通讯社, 1920, 24.01.2022
俄罗斯杜布纳国立大学与其他俄罗斯科学家合作开发出世界上第一种完全“绿色”的工业果胶生产技术,使该果胶比俄罗斯现有的同类产品具有更高的稳定性和更强的有害物质吸收能力。发明者指出,没有类似产品可与该产品在效率上相比。
果胶是一种天然增稠剂和强大的解毒剂。它可以用来预防和治疗各种疾病。 它的主要特点在于完全没有化学试剂,而产品是液体(而不是粉末)形式。
杜布纳国立大学物理化学生物学科学教育中心主任、教授赖萨·戈尔什科娃表示:
“通过使用化学非活性材料的创新设备控制细胞水平的果胶分泌过程,我们从多种水果中获得了最高质量的产品。”
她认为,这一过程完全是基于资源节约和无废技术。保存果胶大分子可以实现无化学试剂。由于液体形态,果胶大分子形成了三维网络,可以进一步提高解毒效果。
科学家解释称,原料的来源决定了果胶的有效性:例如,柑橘果胶能更好地结合内毒素,苹果果胶可以更好地结合重金属离子。新技术产生的混合果胶则融合了不同来源果胶的有用特性。
科学家指出,每天摄入10-15克果胶可以降低胆固醇和胆红素水平,使血糖和血压正常化,也更容易监测体重。此外,果胶可以帮助肠道内有益微生物群的发展,可降低药物的副作用并提高免疫力。
戈尔什科娃强调,希望这项研究成果能够将使用果胶范围扩大,季节性疾病、慢性疾病、癌症、免疫和心血管系统疾病、胃肠道疾病、急性过敏反应患者以及和肥胖者能在每天日常生活中吃果胶。 她总结说,那些过着健康生活方式或关注营养和身材的人应该会对果胶感兴趣。
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