https://sputniknews.cn/20220116/1037121154.html

挪威人认为“俄罗斯”粉红鲑鱼是美味佳肴

挪威人认为“俄罗斯”粉红鲑鱼是美味佳肴

俄罗斯卫星通讯社

据NRK电视台报道，挪威专家和烹饪专家认为，他们对俄罗斯粉红鲑鱼的评估是错误的，称它是可以为国家带来巨额利润的超级食品。 2022年1月16日, 俄罗斯卫星通讯社

2022-01-16T18:10+0800

2022-01-16T18:10+0800

2022-01-26T05:26+0800

挪威

鲑鱼

俄罗斯

https://cdn.sputniknews.cn/img/103147/17/1031471750_0:51:1001:614_1920x0_80_0_0_7d0e947d7540cbe010d1c6a05710188d.jpg

科学家们研究了挪威水域中粉红鲑鱼的质量，得出结论，认为它可以成为当地居民的收入来源。 挪威食品研究所研究员图尔比约恩称，“粉红鲑鱼是一种极好的鱼，是超级食品。” 近年来，粉红鲑鱼，也被称为太平洋或俄罗斯鲑鱼，越来越多地在挪威海岸附近出现，并在当地河流中产卵。 挪威环境部甚至曾经为对付这种鱼付出了巨大努力：它们被列入黑名单，被认为是不速之客，人们并在它们产卵前就开始捕捞，以防止其繁殖。 然而，研究人员和厨师对它们却有不同看法。 专家还称，“粉红鲑鱼可以成为创造就业机会和经济效益的宝贵资源。” 挪威食品研究所高级研究员斯滕•西卡夫沃奥皮奥持相同观点。他提请注意，还可以生产另外一种有价值的产品——粉红鲑鱼鱼子酱。

https://sputniknews.cn/20211209/1034939507.html

挪威

2022

新闻

cn_CN

挪威, 鲑鱼, 俄罗斯