基辅将树立红菜汤纪念碑

基辅市委员会秘书弗拉基米尔•邦达连科说，很快将宣布纪念碑最好想法的公开竞赛。

他说：“新标志性艺术项目可能成为首都的装饰品并将体现本国菜肴的美食文化。”

基辅市政府强调说，厨师长叶夫根尼•科洛波捷科是树立纪念碑的倡议者，很久以前他就有这个想法。

科洛波捷科说：“有甜甜圈、酸黄瓜、西瓜和冰淇淋等雕塑，但是暂时没有包含有红菜汤的现代雕塑。”

厨师长还指出红菜汤是乌克兰人应该颂扬的文化财富。