专家发现在12个月内保持这样的饮食对肠道微生物群落有很好的影响。此外,研究者们记录了细菌增加的数量,这些细菌会加强骨骼,改善大脑的工作并有抗炎效果。在基本的地中海饮食规则中科学家们指出了用橄榄油代替黄油,少吃肉,多吃鱼,还要吃丰富的水果和蔬菜。
早前,据《Express》期刊报道,安森每康英国公司(Enzymedica UK)首席营养学家梅·辛普金(Mae Simpkin)介绍四种方法,来应对压力之下的情绪化暴饮暴食。
吃奶酪和喝红酒可以减缓大脑衰老并预防痴呆,这是《Express》引用美国爱荷华大学的科学家们的一项研究报告做出的报道。