英国营养师指出疫情期间的10种“超级食物”

1. 全谷物。它们可以帮助人体吸收碳水化合物，从而提供足够的能量。
2. 鱼。鱼类富含omega-3不饱和脂肪酸，但为了保持其有益成分，最好不要油炸。
3. 芡欧鼠尾草、亚麻和核桃。这些食物是植物性omega-3脂肪的来源，它们对大脑也非常有益，并具有抗炎作用。
4. 浆果。浆果富含类黄酮——这是对人的情绪有积极影响的物质，还含有对免疫至关重要的维生素C。同时，浆果也适合冷冻。
5. 酸奶和酸奶制品。它们对于肠道菌群很重要。同时，酸菜和朝鲜泡菜也起着类似的作用，但是酸奶制品富含钙和蛋白质。
6. 鸡蛋。鸡蛋含有在人体免疫系统和支撑运动系统中起重要作用的维生素D。
7. 蔬菜。食谱中应包括尽可能多的不同颜色的蔬菜。
8. 植物油：橄榄油、菜油和椰子油。它们对心脏有益，也含有血液循环系统和皮肤必需的维生素E。
9. 西红柿罐头。番茄富含具有抗氧化特性的番茄红素。
10. 水和多汁蔬菜：黄瓜和西瓜。人体体液需要保持必需的水平。

  营养学家强调，最重要的是不要居家办公时不吃饭。