她提到，在寒冷季节，人体特别需要动物脂肪，这有助于应对病毒，而维生素A和E则有助于加强免疫系统。而且，她还以“脂肪餐”举例。
冈察洛娃称，“可以取生菜或任何绿色蔬菜，把‘萨洛’切成薄片，并把它们拌在一起，洒上橄榄油、大麻籽油或亚麻籽油，再佐以喜马拉雅红色石盐（Himalayan salt ，其实普通食盐即可），就可以食用了。”
据她介绍，每天吃50克“萨洛”就足够了。另外，不要将其加热，这会破坏其中的有益成分。
她补充称，无论如何，不可能用“萨洛”治疗新冠病毒，但确实可以作预防之用。
营养学家揭示腌制猪肉——“萨洛”具备的意外益处
2020年10月29日, 20:25 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
© Sputnik / Grigoriy Vasilenko
/ 关注
乌克兰营养学家和遗传学家柳德米拉•冈察洛娃在乌克兰新闻频道“Vesti.ua”的直播中称，新鲜“萨洛”（Salo，东欧及中欧的传统食物，类似腊肉，主要由猪的肥肉部分腌制而成）可以增强免疫力和对付各种疾病，这在新冠病毒大流行的背景下显得尤其重要。
京公网安备11010502053235号
