特朗普要求肉类加工厂依照《国防生产法》继续运作

法令指出：

“食品供应链中的牛肉、猪肉和禽肉生产商必须继续运作，完成订单，确保向美国民众提供不间断的蛋白质供应，这很重要。”

近期，在当地政府的压力下，美国大型猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)关闭了其位于伊利诺伊州的工厂。荷美尔食品公司（Hormel Foods）关闭了位于明尼苏达州的两家火鸡肉加工厂。印第安纳州一家大型生猪屠宰场也被迫关闭。

美国肉类批发价格近期出现上涨。牛肉和猪肉价格已创新高，猪肉价格一周内上涨近30％。