科学家：大蒜可预防心梗和中风

动脉粥样硬化是现代医学未能解决的最棘手问题之一。这个病多数是由包括心肌梗塞和中风在内的心血管系统病变发展而引起的。

普列汉诺夫经济大学“营养学与健康长寿”科学研究所负责人瓦西里·卡拉戈金教授解释称：“大蒜可以预防胆固醇沉积在血管内壁上，从而可以预防形成动脉粥样硬化的蚀斑。”

他认为，用大蒜制成的药物能够净化血管，甚至可以清除硬化的蚀斑。与此同时，因为没有负作用，所以可以长期服用——甚至终生服用该药。

此外，大蒜还能降低血压、降低血液粘稠度和降血脂。科研报告作者指出，今天被注册为“生物活性添加剂”的大蒜制剂，随着时间的推移地位必将改变，未来将成为非处方药物。

目前，普列汉诺夫经济大学的专家正在寻找新型大蒜制剂的药理形式，以明确剂量和效果间的依赖关系。