谢尔盖耶夫认为,12至36小时的短时间禁食对人体健康有积极影响。
特别是禁食期间,人体组织开始清除老化、变异和失效的细胞等异类成分并把它们转化为能产生能量的葡萄糖。
在禁食期间,人体组织开始从脂肪酸中获取能量,这会导致体重减少并降低心脑血管和支撑运动器官的负担。
谢尔盖耶夫补充指出:
“无法从外面获得食物后,人体组织会进入到紧张状态并开始解决如何在‘新条件’下生存的问题。这将迫使机体激活保护力量以消除任何威胁。因此,专家们称,短时间的禁食会重启免疫系统,免疫系统将开始积极地消灭感染 、真菌和病毒。所以,定期进行短时间禁食的人很少生病。”
专家讲述关于短时间禁食最流行的时间表。他指出,最不受罪的就是12/12禁食时间表,即上一次进餐发生在晚上7点,早上7点可享用早餐。
还有14/10的禁食时间表——晚餐时间不可晚于晚上8点,早餐时间不早于早上8点。为了增加肌肉,医生建议遵守16/8饮食计划,即晚餐时间为下午4点,早餐时间为早上8点。
与此同时,谢尔盖耶夫指出,完成这些禁食时间表时最好不要拒绝喝水。
他认为,平时周末也可以控制饮食,女性每天的能量摄入控制在一天500卡路里,男性则为600卡路里。
该消化系统联邦科学中心指出,已有健康问题的人在实施禁食前应该先咨询医生。