科学家讲述牛油果意想不到的益处

科学小组进行了由45个体重超重或者肥胖的人参加的实验。
在5周时间里自愿者们坚持吃三种食物中的一种：低脂食物，适度脂肪的食物或者每天再配一个牛油果的适度脂肪的食物。
最后实验发现，5周后那些吃牛油果的人的健康指数有所改善。
这些病人身体内“不好的”胆固醇的主要载体低密度脂蛋白变少了。
此项实验的其中一个作者本尼∙克里斯-埃杰尔顿说，牛油果里包含全部对人体有益的营养物质。
他补充说，科学家们必须继续研究这种食物的性能。