达美乐比萨店借助人工智能技术监督产品质量

该技术可将上传到"完美披萨"数据库中的照片与厨师制作的食物进行比较。 特殊的算法可能在制作过程中通过测量披萨饼的厚度、奶酪的用量、填充均匀度、配料比例，甚至温度对披萨饼进行评估 。在出现偏差的情况下，就会发出报警信号，这意味着比萨饼将不得不重做。

达美乐比萨店已经不是首个将高科技引入生产的披萨制造商。俄罗斯"渡渡鸟"公司借助人工智能技术开发了比萨饼配方，考虑到了配料分子的兼容性。"渡渡鸟"披萨店在中国也有一定的知名度。