来自切尔诺贝利的伏特加受到伦敦酒吧顾客的青睐

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来自切尔诺贝利的伏特加受到伦敦酒吧顾客的青睐 - 俄罗斯卫星通讯社
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曾从事酿酒研究的英国朴茨茅斯大学教授吉姆·史密斯(Jim Smith)向俄罗斯卫星通讯社表示,一款用来自切尔诺贝利但无辐射危害的伏特加“Atomik”调制的鸡尾酒在英国流行起来。零售连锁店和酒吧都在等英国和乌克兰专家联合打造这款新产品能够投入批量生产。

专家8月推出实验性伏特加"Atomik",用取自切尔诺贝利水井的水、蒸馏酒精和在隔离区生长的小麦制成。

科学家用切尔诺贝利地下水酿造伏特加 - 俄罗斯卫星通讯社
科学家用切尔诺贝利地下水酿造伏特加

史密斯表示,"Atomik"是用传统的"homemade"方法酿造,口感接近家酿酒,零售连锁店和酒吧都很感兴趣。

他说:"我们收到很多经销商的垂询,他们想推广我们的产品。"

伦敦一家酒吧供应了一款用"Atomik"伏特加调制的鸡尾酒,顾客很喜欢它的口感。

史密斯表示:"我们在伦敦苏豪区一家鸡尾酒酒吧对这款产品进行了测试。用我们的酒调制鸡尾酒的那名调酒师对自己的作品非常满意。他还说,现在这很流行,顾客青睐的不是用高度蒸馏伏特加而是用这种家酿酒调制的鸡尾酒。它们让鸡尾酒有种别样的味道。"

史密斯指出,新饮品要投入大规模生产需获得乌克兰、俄罗斯和白俄罗斯政府部门的批准和许可。按计划,生产将在乌克兰强制安置区进行。他说:"我们希望今年能够生产几百瓶。"

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