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科学家告诉你吃什么能降低肝癌风险？

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美国哈佛大学、马萨诸塞州综合医院和中国研究中心研究人员发现，全谷物饮食可使肝癌风险降低37%。研究结果发表在《美国医学会杂志·肿瘤学卷》上。 2019年2月25日, 俄罗斯卫星通讯社

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科学家告诉你吃什么能降低肝癌风险？

2019年2月25日, 18:24 (更新: 2021年12月21日, 16:25)

美国哈佛大学、马萨诸塞州综合医院和中国研究中心研究人员发现，全谷物饮食可使肝癌风险降低37%。研究结果发表在《美国医学会杂志·肿瘤学卷》上。

2019年2月23日, 22:29

研究人员对将近125500名美国人的情况进行了分析。
这项研究进行了24年，其中141人被诊断患上肝细胞癌（肝癌）。分析表明，以全谷物饮食为主的研究参与者的肝癌风险较其他人减少37%。多食麸皮和谷类纤维可将肝癌风险分别降低30%和32%。