吴攸在2013年来到俄罗斯，他在国内上学时学习美术。在所有学习美术的学子心中，都有一所他们心中神圣的艺术殿堂，就是俄罗斯的列宾美术学院。吴攸也是其中之一，他曾一直梦想进入列宾美术学院学习，但是阴差阳错，没能成功进入自己理想的大学。后来就报考了南京艺术学院，他学习成绩是非常优异的，当时是以全江苏省第十三名的成绩考进这所大学的。在南京艺术学院度过了一周左右的学习生活后，他还是不甘于此，便准备好行囊，来到了俄罗斯。在莫斯科交通大学的经济系开始了自己的留俄学习生活。学校教学严谨，对学生的要求非常严格的。和吴攸一起学习的还有5个中国学生，但是，直到2018年毕业，只有吴攸一人顺利毕业。
由于课业的繁重，吴攸在本科学习期间，没有机会兼职工作。但是，看着身边的朋友们都开始勤工俭学，他也想尝试一下。在莫斯科，他有一位阿姨在莫斯科古姆商场附近开一家中餐厅，他只要一有空闲时间，就会去餐厅帮忙，从那时起他就萌生了在莫斯科开中餐厅的想法。他解释说：
"最开始的想法是由于我的妈妈，因为她在我小的时候就做餐饮。后来，在我初中高中的时候，她做的是食堂。我一直就和餐饮业关系都是比较密切，包括我的这家餐厅主厨也是我妈妈原来聘用的大厨，我对他相对来说也是比较了解的。这也是我们餐厅最初框架的构成，一是在我阿姨的餐厅进行了一个系统的培训。二是对餐饮行业的了解，他们做的主要是旅游团餐，团餐的品质不是很好。所以我就把菜品做的更好一点，更精致一点，更能把我所学的艺术方面的东西融入到餐厅里去，所以就做了一个这样艺术主题的茶餐厅。"
他的"寻饭"餐厅也不仅仅是他一个人的努力，他还有一个合伙人叫泉峰，两人因篮球结缘，又都有开餐厅的想法，便一起选址，策划，不断的磨合，一起为了这个餐馆奋斗到今天。
万事开头难，刚开始开餐馆的时候，他们也是遇到了很多问题。比如开餐厅是2018年3月份才开始计划启动的，由于租赁的餐厅，曾经是一家咖啡厅。接手之后只能歇业两个月来装修，并且这两个月高昂的房租费用也是需要支付的。对他们来说，在餐厅没有正式开业之前，就已经有了30万人民币左右的亏损。直到5月份才开始盈利，好在赶上2018年俄罗斯世界杯，这期间他们接待了来自国内的明星，包括央视和腾讯的送餐服务，也是"寻饭"餐厅提供的。这样在一定程度上帮助他们弥补了之前的亏空。但是，又有一个情况是他们没想到的，那就是在7月份世界杯结束后，一直到9月下旬。由于本地俄罗斯人会出国度假，中国学生也都全部回国过暑假，所以餐厅的生意又进入了一段低潮期。但是他们表示还是很有希望的，前景是很好的。因为他们不仅仅是想做对中国人开的餐厅，还想要把自己的餐厅融入到俄罗斯市场当中去，他们研究俄罗斯人的口味，俄罗斯人对菜品的要求，分析俄罗斯人可以接受怎样的中餐。不断改良，不断进取。他们更想把原汁原味的中餐文化展现给俄罗斯人对于"寻饭"餐厅的菜式，吴攸介绍说：
从2015年的时候，就利用寒暑假在国内的时间，寻找国内比较著名的，隐蔽的餐馆。就是想挖掘一些除了大众口味以外真正的美食，因为很多美食是不为人所知的。也就是说越是连锁的美食，越算不上真正的美食。能够规模化、产业化生产的东西往往都不是最好的，所以我们经常会找一些不同的口味。从江苏我的老家，还有大连，一个东北的老师傅，他的手艺特别的好，再就是四川成都的一个川菜师傅。所以我们餐厅的菜系是要分为三种：一个是淮阳菜，一个是川菜，还有一个就是东北菜。俄罗斯人对东北菜还是可以适应的，因为他们本身也都是北方人。有一些不能吃辣的人会吃淮扬菜，淮扬菜比较精致一点，俄罗斯人对菜的外形要求比较高，所以淮扬菜也会受到一定的欢迎。我们中午做的商务套餐，就融合了三种不同口味的菜，加上一份米饭，卖390卢布。这也是目前俄罗斯人比较喜欢点的一个套餐。因为餐厅周围很多快餐，所以竞争很强，快餐的平均消费大概在两百卢布左右，相当于花两倍的价格来吃中餐，对俄罗斯人来说还是比较困难的。都知道俄罗斯工薪族的工资很低，但是套餐融合了三种不同的菜系，师傅做出来的这个套餐，反而让俄罗斯人兴趣大增，愿意花这个钱来试一下。再加上我们会做推广，俄罗斯经理提了一个建议，就是拿一张卡片，像国内那样盖章，收集到几个章后，赠送一顿饭或者送一杯奶茶。我们会搞这样类似的活动，经常和俄罗斯人进行一个互动吧。"
餐厅不仅在菜式上新颖奇特，在整个餐厅的装修风格上也是独具一格。
由于吴攸曾经是学习美术专业的。他对于餐厅的整个布局，也有着自己的想法。他介绍说：
"关于装修设计这方面，因为我个人本身也是学美术的。从幼儿园开始，就已经接触了素描，后来学的是国画，所以在我们餐厅可以看到很多关于艺术方面的东西。比如说我们的大堂右面有一整面墙，画的是京剧中的角色，这也是我们店的一个核心。从他京剧元素开始往外扩散，主要以中国水墨画的形式为主，包括字画，这些全部都是我自己画的。当然还有朋友帮我打打下手，描个边、上个色之类的。主要的设计，包括厨房的设计。大部分的中餐厅的厨房全部都是封闭式的。而我们是半开放式厨房，有吧台、帘布，我是采取了日本厨房的半帘设计。因为日本的文化说到底其实也是从中国流传出去的。最早还是起源于中国，我们把这个设计特色放在中餐厅里，就是想俄罗斯人能够更好地了解中餐的做法。因为很多中餐厅比较脏，比较乱，油腻腻的看着比较不美观。所以我强制的把厨房展现给大家看，一是控制厨房，因为顾客会看到厨房，这让厨房里的工作人员意识到不能偷懒，不能太脏。二是这样能让顾客，消费者看到，他们吃的到底是什么东西，用的是什么原材料。"
正是这份用心的经营，让很多来到餐厅吃饭的顾客也是对"寻饭"餐厅赞不绝口。
创业的路难走，但是相信"功夫不负有心人"，像吴攸这样认认真真把中国美食带到国外的年轻人，一定也可以在俄罗斯把"寻饭"餐厅越做越好。
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